붉은 돌고래~

위염은 위 점막에 염증이 생긴 상태로, 자극적인 음식보다는 부드럽고 소화가 잘되는 음식을 선택하는 것이 중요합니다. 아래는 위염 환자가 부담 없이 먹을 수 있는 한식 종류와 간단한 설명입니다.

1. 미음 (쌀죽)
   • 쌀을 오래 끓여 묽게 만든 죽으로, 위에 부담을 덜 주고 소화가 잘됩니다. 간은 최소화하며, 소화에 좋은 채소를 곁들일 수 있습니다.
2. 야채죽
   • 부드러운 쌀죽에 소화가 잘되는 채소(호박, 당근 등)를 곁들여 맛과 영양을 더한 음식입니다. 자극적이지 않아 위를 편안하게 해줍니다.
3. 된장국 (싱겁게 조리)
   • 된장국은 위에 부담이 적은 국으로, 자극적인 고춧가루를 생략하고 야채(애호박, 두부 등)를 넣어 싱겁게 끓이면 좋습니다.
4. 닭죽
   • 닭고기를 부드럽게 익힌 후 쌀과 함께 끓인 죽입니다. 단백질과 에너지를 보충하면서도 소화가 잘됩니다. 기름기를 제거하고 담백하게 조리하는 것이 중요합니다.
5. 콩나물국
   • 맵지 않고 간을 약하게 한 콩나물국은 속을 편안하게 해주는 데 도움을 줍니다. 콩나물은 소화가 잘되고 비타민이 풍부합니다.
6. 애호박 찜 또는 나물
   • 애호박은 소화가 잘되고 부드러운 채소로, 찌거나 나물로 만들어 먹으면 위에 부담이 적습니다. 기름기와 양념을 최소화해 섭취합니다.
7. 계란찜
   • 부드럽게 찐 계란찜은 단백질 섭취에 좋은 음식으로, 위를 자극하지 않아 위염 환자에게 적합합니다.
8. 감자조림 (싱겁게)
   • 감자는 위 점막을 보호하는 데 도움이 되는 알칼리성 식품입니다. 간장과 소금 간을 최소화해 부드럽게 조리하면 속이 편안해집니다.
9. 백김치
   • 일반 김치보다 덜 자극적이며 소화를 돕는 유산균이 풍부한 백김치는 위염 환자에게 적합한 반찬입니다.
10. 순두부

• 소화가 잘되는 순두부는 위에 부담을 덜 주는 식품으로, 간단히 데쳐서 간장 소스를 약간 곁들이면 맛있게 먹을 수 있습니다.

주의할 점

• **자극적인 재료(고춧가루, 기름, 마늘 등)**는 피해야 합니다.
• 음식의 온도는 뜨겁지도 차갑지도 않게 유지합니다.
• 식사 후 바로 눕지 않고, 소화 시간을 충분히 가지세요.
• 과식하지 않고 적당한 양을 천천히 씹어 먹는 것이 중요합니다.